【资料图】

1、1. 花胶3个、虫草花30克、干鱼翅2片、猪骨250克、姜3片。

2、 2. 干鱼翅，花胶虫草花稍浸泡冲洗去灰尘。

3、虫草花去掉根部的杂质。

4、 3. 将清洗干净的虫草花，干鱼翅，花胶，猪骨，姜片加水。

5、 4. 所有材料放汤锅大火烧开，在沸腾前把漂浮泡沫打去。

6、这样煲出的汤会更清澈。

7、 5. 大火煲开10分钟左右改小火煲2小时。

8、 6. 好花胶煲汤不会烂，然后就可以享用美食了。

9、编辑于2017-10-24，经验内容仅供参考并受版权保护 赞 踩分享。

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